Turrón de Jijona

El turrón de Jijona es elaborado en base a almendras molidas con miel. Al igual que el clásico de la provincia de Alicante, esta variedad autóctona de Jijona es de las más reconocidas en España y a nivel mundial.

Castillo de Jijona sigue manteniendo los procesos y recetas más artesanales en la fabricación de sus clásicos turrones pero además aplicando nuevas tecnologías para perfeccionar y mejorar este tradicional producto hispano mediterráneo.

En función de la línea de producto solicitada y su calidad, ya sea Extra, Suprema o Artesana, podemos distinguir tres procesos claramente diferenciados, controlados siempre por sus maestros turroneros y abastecidos de las mejores materias primas.

Sin Gluten.

Origen: España.