Tagliatelle IGP

Pasta di Gragnano I.G.P. de sémola de grano duro, 100% trigo italiano.

Una variante de pasta seca, hecha de sémola de trigo duro, de pasta fresca al huevo típica del centro y norte de Italia. Su nombre deriva del verbo "cortar" ya que las amas de casa suelen extender una hoja delgada para después enrollarla y cortarla, obteniendo la forma deseada.

Estos nidos de bondad huelen a trigo 100% italiano y combinan a la perfección con el tradicional ragù boloñés.

Pruébelo con: salsas a base de carne o queso.

Cocínelo así: Cocido al dente en agua hirviendo y batido con la salsa.

Origen: Italia.