Lomo de Cebo Ibérico

Lomo de cebo ibérico, 50% raza Ibérica, es uno de los cortes más nobles del cerdo.

Este lomo está elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externo.

Después de ser salado, adobado y embutido en tripa fibrán, es sometido a un cuidado proceso de curación para obtener un producto de inmejorable calidad. Su proceso de aliñado con especias naturales y pimentón, sumado a su adobo de forma tradicional, le ofrecen un aroma único.

Disfrútelo cuando quiera como recién cortado.

Origen: España