Harina Tipo "00" Superiore
Le 5 Stagioni
$ 3.490
Farina "00" Superiore / Harina Tipo "00" Superior.
Harina de trigo blando tipo "00" con alto contenido de proteína adecuada para todas las masas directas e indirectas con levadura larga donde se requiere una excelente elasticidad. También es particularmente adecuado para todas las masas con maduración a temperatura controlada (refrigerador).
Proteínas = 13%, Resistencia = W 330.
Origen: Italia.