Aceto Balsámico Trufado

Reducción de aceto balsámico con toque a trufas. Tiene timbres o matices dulces y ácidos que lo hacen mucho más seductor y versátil que un aceto balsámico convencional. Es una salsa lista para incorporar y dar un acabado increíble a sus aperitivos, ensaladas, platos y postres.

Este maravilloso producto es un aceto balsámico de Módena (Italia), cocinado durante horas por artesanas chilenas, con un leve toque de trufas. Es de consistencia semilíquida (glacé) con un perfecto equilibrio agridulce.

Es un producto para uso final, por lo que generalmente no se cocina.

Delicioso para acompañar ensaladas pero también para acompañar quesos y carnes como el cerdo. Es increíble para acompañar un salmón o un sushi. Maravilloso sobre fresas o encima de helados. Se utiliza principalmente para finalizar un plato.

Al tener solamente un toque a trufas conquista a todo el mundo. Es el producto ideal para introducirse en el mundo fascinante de las trufas.

Origen: Chile.